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懐石料理 天鼓(てんく)

母に懐石料理をご馳走になってきました。
天鼓」内装や食器に非常にこだわっているようで、とても素敵な食器で料理が楽しめます。
久しぶりの懐石、美味しかった、ご馳走様でした。
何点か料理をアップしてみます。

シマアジ、ホタテ、ヒラメのお作り
シマアジの鮮度が抜群に良かったです。
423A6432.jpg
Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS US

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