母の日

先日ランチに来た「一休」で母の日のお祝いに花会席を食べてきました。
日曜の昼で大変賑わってました。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

花会席、お品書きです。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

一品一品は小さいのですが、これだけあると結構満腹になります。
最初に出てきた姫サザエ酒煮。
小さめのサザエが2匹です、出汁が美味しかったです。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

御造り。
厚切りの刺身どれも美味しかったのですが、特にアオリ烏賊がうまかった。
白身を食べる為に柚子ダレも付いてきます。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

焼き物の帆立グラタン。
小さいけど熱々で出てきます。
大きな帆立の身が入っているのをイメージしましたが刻んだ帆立が入ってます。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

焚き物の筍 がんも 絹さや
薄味で上品に仕上がってます、筍の柔らかさがとても美味でした。
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主菜のめぬけのから揚げです、ポン酢と柚子塩で頂きます。
アスパラの天ぷら、絶品でした^^
私的には此方の天ぷら非常に気に入りました。
写真は撮りませんでしたが一緒に出てくるジャコご飯と赤だしの味噌汁も美味しかったです。
結構お腹一杯になる会席です。
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Canon Eos 5D MarkIII Canon EF24-70mm F4L IS USM

デザートはヨモギのケーキと酒粕のムースです。
酒粕の味がするムース初めての味でした。
なかなか美味しいですよ。
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